小カブ ピクルス

秋に植えた小カブを年末に収穫

小さく切って葉と人参と一緒に

『かんたん酢』に1週間ただ漬けた

小皿に乗せてお正月の箸休めに

あっという間になくなった

もっとたくさん植えておけばよかった

カブは簡単に収穫できるし美味しい