都会と田舎の間トカイナカ

マンションからトカイナカに移住して数年

かき菜

暖かくなってきて

葉物の収穫ができるようになった

今日は かき菜

カゴいっぱいに収穫した

(駄菓子屋さんにある小さいカゴだけどね💦)

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かき菜

収穫したい分だけ切れば

また次々と葉が出てくる

 

葉をかき取るからかき菜って言うらしい

だから結構長い間収穫できる

 

ネギと油揚げと豚肉と豆腐と味噌仕立ての鍋にして食した

菜の花みたいな野草っぽい苦味のある味がして

もちろん美味しかった!

ふきのとう味噌

ふきのとうの季節

もうすでに2回収穫した

 

ふきのとうと言えば天ぷらしか

思い出せなかったけど

『ふきのとう味噌』っていうのを知って

やみつきになった

 

ふきのとうはもう終わり頃に近い

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↑小さいのをやっと見つけた

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↑これだと微妙にエグミがある

そして

縦半分に切る→洗う→ごま油と七味で炒める→酒、ミリン、そばつゆ入れて炒める→味噌入れて弱火で少し炒める→ごま油入れて火を止める→予熱で混ぜる

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ふきのとう味噌のできあがり

ご飯のお供に最高!

お砂糖少し入れて

きんぴらみたいに甘辛くしても美味しい

今年は庭のふきのとうは全部食した

 

 

デンビロビウム

10年前、送別会でいただいた

5センチの四角いプラ鉢に入って

派手にラッピングされてた

 

何回か鉢を大きくして

何回も満開にさせた

 

蘭って面倒だから嫌いって言ったら

知り合いが

天然の蘭は寄生してる物なんだから

放っておいても乱れるけど育つよ

って言った

 

だから

ホントに自然に育てて

夏は屋外、冬はかなり寒くなってから室内

剪定は枯れた物を切るだけにしてる

 

そんなボサボサでも毎年綺麗に咲く

でも今年は

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なんと…一輪

しかもあっち向いてる

それでも支柱を立てる育て方は嫌だなぁ

というより出来ないよなぁ

ミニ水仙

花はディスカウントしか買わない私

 

去年、150円で球根が6球植えてある鉢に

水仙 黄色〉って書いてあった

花が終わり、茎は根元から切られていた

 

梅の木の下のスーパーサルビア

冬の間なくなっちゃうから

サルビアの根本を囲むように植えてみた

 

今年、楽しみにしてたら

小さな小さな芽が出てきて

地面近くで蕾を持った時点で

ミニだったんだ!って気づいた

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真ん中がスーパーサルビアの大きな根元

 

可愛いけど…やっぱりミニじゃあ小さい

梅の木の下の冬の間のグランドカバーとしては

もうちょと大きな水仙が欲しかったなぁ

ミニって書いて欲しかったなぁ

でも可愛い

水仙って雨が降ってもどこ吹く風

何週間もパキッと綺麗に咲く

それにこのミニ水仙は花が多い

毎日しゃがんで眺めてる

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物足りないけど可愛いから

植え替えないで 

このままにする事にした

馬酔木(アセビ)

2年前に80円でディスカウントされてたのを

買ってきてアカシアの下に植えた

 

5センチくらいの大きさだったけど

花がいっぱい咲いてた

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去年は全く咲かなかった

 

そして今年

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大きさの違いがわかりにくい💦

20センチ以上になって

ヒョロヒョロの枝は木化した

可愛い壷状のピンクの花は変わりない

 

花がないまだ寒い時期に

可愛く長〜く咲くから馬酔木は大好き

ドアのリメイク④

2階トイレのドア

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トイレには大きな窓があるのに

ドアに窓がないから

廊下に光が入らない

ドアに窓をつけて

リメイクシートを貼ってリメイク

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廊下が見違えるように明るくなった

2階の電気が点いてるのかと思って

何回も階段下から覗き込んだ

 

内側は白くペイント

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大きな窓には白いブラインド

明るくて1階のトイレより好き

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ネギ

うちはネギが大好き!

季節を問わず

毎日なにかしらのネギ類が食卓に並ぶ

 

万能ネギやワケギや

ニラやノビルも庭のあちこちに生えてて

取り放題

 

そして普通のネギ

これは作ったことがない

土寄せをしないとならない野菜は

狭い家庭菜園では大変だと思うから

最初に挑戦しなかった

 

そこで普通のネギは

地元の農家さんが卸してる

ファミマに買いに行く

 

うちから3.5㎞ 車で10分

野中にポツンとファミマがある

大きい駐車場にテントがあって

野菜がゴロゴロ置いてある

 

大根 特大 50円 

キャベツ 80円

白菜 大2束 280円 

泥ネギ 大1束 190円

小松菜 20円

他 いっぱい

 

うちで採れない野菜は

そこに買いに行く

大根、白菜、ネギ、キャベツとか

 

で、泥ネギは買ってきて

フラワーポットに寝かして入れて

白い所に土を掛けておく

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1ヶ月は軽く持つ

ここから引っこ抜いて夕食に使う

 

買ってからしばらく経ったら

カットしてジプロックに入れて冷凍する

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うどんもチャーハンも味噌汁も焼肉も

みんなネギが入ってる