かき菜

暖かくなってきて

葉物の収穫ができるようになった

今日は　かき菜

カゴいっぱいに収穫した

(駄菓子屋さんにある小さいカゴだけどね💦)

かき菜は

収穫したい分だけ切れば

また次々と葉が出てくる

葉をかき取るからかき菜って言うらしい

だから結構長い間収穫できる

ネギと油揚げと豚肉と豆腐と味噌仕立ての鍋にして食した

菜の花みたいな野草っぽい苦味のある味がして

もちろん美味しかった！

ふきのとう味噌

ふきのとうの季節

もうすでに２回収穫した

ふきのとうと言えば天ぷらしか

思い出せなかったけど

『ふきのとう味噌』っていうのを知って

やみつきになった

ふきのとうはもう終わり頃に近い

↑小さいのをやっと見つけた

↑これだと微妙にエグミがある

そして

縦半分に切る→洗う→ごま油と七味で炒める→酒、ミリン、そばつゆ入れて炒める→味噌入れて弱火で少し炒める→ごま油入れて火を止める→予熱で混ぜる

ふきのとう味噌のできあがり

ご飯のお供に最高！

お砂糖少し入れて

きんぴらみたいに甘辛くしても美味しい

今年は庭のふきのとうは全部食した

デンビロビウム

10年前、送別会でいただいた

5センチの四角いプラ鉢に入って

派手にラッピングされてた

何回か鉢を大きくして

何回も満開にさせた

蘭って面倒だから嫌いって言ったら

知り合いが

天然の蘭は寄生してる物なんだから

放っておいても乱れるけど育つよ

って言った

だから

ホントに自然に育てて

夏は屋外、冬はかなり寒くなってから室内

剪定は枯れた物を切るだけにしてる

そんなボサボサでも毎年綺麗に咲く

でも今年は

なんと…一輪

しかもあっち向いてる

それでも支柱を立てる育て方は嫌だなぁ

というより出来ないよなぁ

ミニ水仙

花はディスカウントしか買わない私

去年、150円で球根が６球植えてある鉢に

〈水仙　黄色〉って書いてあった

花が終わり、茎は根元から切られていた

梅の木の下のスーパーサルビアが

冬の間なくなっちゃうから

サルビアの根本を囲むように植えてみた

今年、楽しみにしてたら

小さな小さな芽が出てきて

地面近くで蕾を持った時点で

ミニだったんだ！って気づいた

真ん中がスーパーサルビアの大きな根元

可愛いけど…やっぱりミニじゃあ小さい

梅の木の下の冬の間のグランドカバーとしては

もうちょと大きな水仙が欲しかったなぁ

ミニって書いて欲しかったなぁ

でも可愛い

水仙って雨が降ってもどこ吹く風

何週間もパキッと綺麗に咲く

それにこのミニ水仙は花が多い

毎日しゃがんで眺めてる

物足りないけど可愛いから

植え替えないで　

このままにする事にした

馬酔木(アセビ)

2年前に80円でディスカウントされてたのを

買ってきてアカシアの下に植えた

5センチくらいの大きさだったけど

花がいっぱい咲いてた

去年は全く咲かなかった

そして今年

大きさの違いがわかりにくい💦

20センチ以上になって

ヒョロヒョロの枝は木化した

可愛い壷状のピンクの花は変わりない

花がないまだ寒い時期に

可愛く長〜く咲くから馬酔木は大好き

ドアのリメイク④

2階トイレのドア

トイレには大きな窓があるのに

ドアに窓がないから

廊下に光が入らない

で

ドアに窓をつけて

リメイクシートを貼ってリメイク

廊下が見違えるように明るくなった

２階の電気が点いてるのかと思って

何回も階段下から覗き込んだ

内側は白くペイント

大きな窓には白いブラインド

明るくて１階のトイレより好き

ネギ

うちはネギが大好き！

季節を問わず

毎日なにかしらのネギ類が食卓に並ぶ

万能ネギやワケギや

ニラやノビルも庭のあちこちに生えてて

取り放題

そして普通のネギ

これは作ったことがない

土寄せをしないとならない野菜は

狭い家庭菜園では大変だと思うから

最初に挑戦しなかった

そこで普通のネギは

地元の農家さんが卸してる

ファミマに買いに行く

うちから3.5㎞　車で10分

野中にポツンとファミマがある

大きい駐車場にテントがあって

野菜がゴロゴロ置いてある

大根　特大　50円　

キャベツ　80円

白菜　大2束　280円 

泥ネギ　大1束　190円

小松菜　20円

他　いっぱい

うちで採れない野菜は

そこに買いに行く

大根、白菜、ネギ、キャベツとか

で、泥ネギは買ってきて

フラワーポットに寝かして入れて

白い所に土を掛けておく

1ヶ月は軽く持つ

ここから引っこ抜いて夕食に使う

買ってからしばらく経ったら

カットしてジプロックに入れて冷凍する

うどんもチャーハンも味噌汁も焼肉も

みんなネギが入ってる