郊外でゆっくり暮らす

市街地マンション生活から郊外の中古住宅生活へ

ジャガイモ 作業いっぱい

息子から去年

畑で採れたからって

段ボールいっぱいのジャガイモをもらった

 

そのジャガイモの一部を

種芋にするつもりで

冷蔵庫に寝かしてあった

 

3月上旬

小さな5個を取り出し日光に当てて芽出しする

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朝、日向に出して夕方また部屋に入れた

もちろん雨に当てないように注意して1週間

 

芽が赤紫色になったから土に植えた

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そして芽が出るか心配しながら1ヶ月

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ついに芽が出た!

5個とも!

 

【4月7日】

1週間経って少し大きくなった

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5㎝くらいになったら

3本仕立てに間引きする

 

土の中で根元が分かれてるから

地上部で間引きすると

根元は一つなんてなっちゃう

指で土に穴を掘って

土の中で根元を数えて3本仕立てに

 

【5月1日】

肥料やって土盛りしたり…

30㎝くらいになった

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根元は3本仕立て

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収穫は6月

 

【6月7日】

少し下の葉が黄色くなってきた

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根野菜だから葉が虫に食べられても平気

消毒なしのオーガニック育ち

収穫は植えてから約3ヶ月

予定では6月中旬

 

【6月10日】

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どう?収穫時期?

早すぎる収穫して里芋で失敗したから

トラウマ!

昨日、近所の参考にしてる畑を見たら

葉が黄色くなった物から

順次収穫してた

 

雨が降ったらしばらく収穫出来ないから

雨の日の前日に収穫しよう!

雨の予定は月曜日

日曜日が収穫だ!

 

【6月13日】

ついに収穫!

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ゴロゴロ出てきて楽しい〜!

 

日陰で遮光ネットかけて

一日中乾燥させた

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紙袋に入れて保管した

 

芋の収穫って楽しい♪

小さい頃から好きだった

 

【2022年4月7日】

今年の種芋は少し大きめ

縦半分にカットして日向で乾燥させた

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あとは裏返して日向に置いて

芽を出させて植えるだけ

【2023年6月21日】

毎年コンスタントに収穫している

今日は収穫した小芋とアスパラで肉じゃが

収穫したナスとシシトウを焼いて

それぞれカツオ節醤油と塩をかけた

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庭で採れた野菜ってホントに美味しい