かき菜 収穫期 長い

暖かくなってきて

葉物の収穫ができるようになった

今日は　かき菜

カゴいっぱいに収穫した

(駄菓子屋さんにある小さいカゴだけどね💦)

かき菜は

収穫したい分だけ切れば

また次々と葉が出てくる

葉をかき取るからかき菜って言うらしい

だから結構長い間収穫できる

ネギと油揚げと豚肉と豆腐と味噌仕立ての鍋にして食した

菜の花みたいな野草っぽい苦味のある味がして

もちろん美味しかった！